1000 vierkante meter tuin, in de biologische boerderij Tèra de Prie waar naast de Taggiasca-olijven courgettes, trombette-courgettes, tomaten en komkommers groeien.
We hebben een alliantie gevormd om een spectaculaire groenteteelt te creëren in verband met olijfbomen, gewijd aan onze keuken.
Elke dag verzamelen we perfect rijpe salades, groenten en fruit om versheid op tafel te brengen met respect voor de seizoenen en het milieu.
Onze tuin ligt in het hoogste deel van de Impero-vallei, in Aurigo, op een hoogte van 300 meter.