1000 kvadratmeter trädgård, inne på den ekologiska gården Tèra de Prie där zucchini, trombette, tomater och gurkor växer tillsammans med Taggiasca-oliverna.
Vi har bildat en allians för att skapa en spektakulär grönsaksodling förknippad med olivträd, dedikerad till vårt kök.
Varje dag samlar vi in perfekt mogen sallad, grönsaker och frukt för att ge friskhet till bordet samtidigt som vi respekterar årstiderna och miljön.
Vår trädgård ligger i den högsta delen av Imperodalen, i Aurigo, på 300 meters höjd.