Hotel Caravelle

VOTRE TABLE AVEC VUE SUR LA MER

Restaurant

De la passion des propriétaires pour la gastronomie ligurienne, méditerranéenne et ses produits locaux, est né un concept de cuisine éthique, saine et «autant que possible au km 0».

Œufs de poules vraiment heureuses, fruits, légumes et huile d'olive Taggiasca extra vierge bio de la ferme familiale ou de petites fermes locales. Accompagné d'excellences italiennes choisies par le chef Francesco et d'une cave à vin sélectionnée par les trois sommeliers de la famille.

Grande finale, chaque dessert est conçu et réalisé à la maison.

VOTRE CHOIX

PLATS, VINS, DESSERTS

L'Hôtel Caravelle vous propose, selon la période, le service Bed and Breakfast, qui comprend le petit déjeuner », et la Demi-Pension avec petit déjeuner et dîner.

Au déjeuner, notre menu à la carte (service payant) vous propose nos spécialités préférées parmi les idées de la saison, créées par notre chef Francesco, et les douces tentations de Mme Savina, l'une des titulaires.
Pour les plus petits le Menu Enfants est aussi disponible.

Au dîner, inclus dans le service Demi-Pension, un grand buffet vous attend avec apéritifs, légumes et produits locaux bio: un choix riche et en évolution selon la saison, accompagné de l'huile d'olive Taggiasca extra vierge bio Tèra de Prie de notre famille.

En plus du buffet et ses savoureuses recettes liguriennes, vous pouvez choisir entre les entrées, les seconds plats et les desserts proposés par le chef Francesco et Mme Savina, inclus dans le Demi-Pension.

    

L'ART DE L'HOSPITALITÉ

VOS SOUHAITS SONT NOTRE PRIORITÉ

Si vous souhaitez suivre une alimentation équilibrée ou avez des besoins liés à des intolérances ou à la cœliaque, notre équipe est à votre disposition pour satisfaire vos demandes.

La salle lumineuse au rez-de-chaussée, sans barrières architecturales, convient également aux mariages et autres cérémonies.

Les chiens sont admis dans le restaurant: un espace dédié, prêts à accueillir ceux qui souhaitent déjeuner en compagnie de leur ami à quatre pattes, dans le respect de la réglementation en vigueur.

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