Hotel Caravelle

Votre table vue sur la mer

Restaurant

A chaque repas, un grand buffet vous attend avec apéritifs appétissants, légumes, produits bio au km0: un choix riche et évolutif selon la saison, accompagné de l'huile d'olive extra vierge bio très renommé «  Tèra de Prie », produit par notre famille.

À l'heure du déjeuner, vous pouvez choisir parmi une proposition très intéressante “à la carte", où vous pouvez choisir vos plats préférés parmi les spécialités gourmandes du menu payant. Vous y trouverez des idées de saison invitantes, créées par notre chef Francesco, et les douces tentations de Savina.

Au dîner, en plus de notre buffet renommé de recettes savoureuses de la tradition typiquement ligurienne, vous pouvez choisir parmi les premiers plats, les seconds plats et les desserts proposés pour la soirée par le chef Francesco et Savina.

Pour les plus petits, le menu enfant est disponible avec un supplément pour un déjeuner adapté aux enfants. Si vous souhaitez suivre une alimentation équilibrée, notre équipe de restauration est à votre entière disposition pour satisfaire toutes vos demandes.

Comme toujours, le coin des fruits frais au km 0 de Savina est à votre disposition, prêt à satisfaire les petites affres à tout moment et de manière saine.

Le restaurant est ouvert à tous (hôtel et clients externes).

Vous choisissez

Plats, vins, douceurs

Choisissez les plats que vous préférez dans le menu du jour, proposé par ceux qui, comme vous, aiment la cuisine méditerranéenne.

Choisissez vos vins préférés parmi les cent propositions de la cave.

Laissez-vous conquérir par les desserts créés par l'inspiration de Mme Savina avec le personnel de cuisine. Au cours des mois de juillet et août, chaque semaine la viande et le poisson grillés vous attendent parmi les palmiers du jardin.

La salle lumineuse convient également aux réceptions, mariages et cérémonies.

    

Pour s’enlever une envie

...et encore

Commence le dimanche matin avec un apéritif spécial en plein air où vous pourrez déguster de délicieuses fritures et des boissons originales, telles que du sirop aux pétales de rose.

Votre petit déjeuner est inoubliable : table sur la véranda au-dessus des piscines, à côté des vagues.

Choisissez parmi le délicieux buffet à base de fruits frais, de brioches chaudes centrifugées, de desserts et de confitures maison avec des ingrédients biologiques au km0, céréales, jus de fruits, pain maison, charcuterie, fromages, œufs, café expresso et la courtoisie de un personnel toujours à votre disposition..

Menus spéciaux pour cœliaques et autres intolérances

Notre personnel de cuisine vous propose, sur demande, des repas et menus dédiés.

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