Hotel Caravelle

IHR TISCH MIT MEERBLICK

Restaurant

Von der Leidenschaft der Besitzer für die ligurische und mediterrane Küche und für die Produkte des Landes kommt ein Konzept der ethischen, gesunden und so viel wie möglich bei 0 km.

Eier von wirklich glücklichen Hühnern, Obst, Gemüse und Bio-Olivenöl vom Familienbetrieb oder von kleinen lokalen Erzeugern. Begleitet von Produkten italienischer Spitzenqualität, die von Chef Francesco ausgewählt wurden, und einem Weinkeller mit Etiketten, die von den drei Sommeliers der Familie ausgewählt wurden.

Um mit einer süßen Note zu enden, wird jedes Dessert im Haus kreiert und hergestellt.

DIE KUNST DER GASTFREUNDSCHAFT

IHRE BEDÜRFNISSE SIND UNSERE PRIORITÄT

Das Hotel Caravelle bietet, je nach Zeitraum, entweder Übernachtung mit Frühstück », oder Halbpension mit Frühstück und Abendessen.

Mittags können Sie zwischen einem "à la Carte"-Angebot wählen, bei dem Sie Ihre Lieblingsgerichte unter den Gourmand-Köstlichkeiten der bezahlten Speisekarte mit den einladenden Ideen der Saison finden, die von unserem Küchenchef Francesco kreiert wurden, und den süßen Versuchungen von Frau Savina, einer der Besitzerinnen.
Für Kinder gibt es das Kids Menu.

Beim Abendessen, das in der Halbpension inbegriffen ist, erwartet Sie ein großes Buffet mit Vorspeisen, Gemüse, Bio-Produkten bei 0 km: eine reichhaltige und ständig wechselnde Auswahl je nach Saison, begleitet von dem preisgekrönten Bio-Olivenöl extra vergine Tèra de Prie, das von der Familie hergestellt wird.

Neben dem berühmten Buffet mit leckeren Rezepten aus der typisch ligurischen Tradition können Sie zwischen ersten und zweiten Gängen und Desserts wählen, die von Chef Francesco und Frau Savina für den Abend vorgeschlagen werden.

    

DIE KUNST DER GASTFREUNDSCHAFT

IHRE BEDÜRFNISSE SIND UNSERE PRIORITÄT

Wenn Sie eine ausgewogene Ernährung wünschen oder Bedürfnisse haben, die sich aus Unverträglichkeiten oder Zöliakie ergeben, steht Ihnen unser Team zur Verfügung, um Ihre Wünsche zu erfüllen.

Der helle Raum, frei von architektonischen Barrieren, ist auch für Empfänge, Hochzeiten und Zeremonien geeignet. Hunde sind im Restaurant in einem speziellen Bereich erlaubt, der diejenigen willkommen heißt, die in Gesellschaft ihres vierbeinigen Freundes speisen möchten, wobei die geltenden Vorschriften eingehalten werden.

Rufen Sie uns an
Hier buchen
Kontakt